ワンダフル雲呑麺 【中華そば 高はし】

この日は、週に1度のお勉強デー。

90分、真剣に講義を聴き、ノートをとると、
脳内のカロリーがだいぶ消費されるようだ。
頭がぼーっとし、今すぐ栄養補給しないと倒れそうだ。

飯田橋駅そばの千代田街ビルにある「中華そば　たかはし」に行く。
この何ともいえぬ外観が前々から気になっていたのだ。


漢字表記のメニューも味がある。


まずは、水分補給から。


メニューをみると雲呑が看板のようなので、
雲呑麺にする。

スープは醤油とも塩とも言えぬ色合いだ。
油膜が張り、アツアツのスープだ。
こってりしてそうで、あっさり。
あっさりしてそうで、こってりといった感じ。
麺は細麺の部類になるのかな。


雲呑は具が一杯はいって、大きい。


高菜麺が気になる私は、また来てしまいそうだ。



でも、もっと気になるのは、軒を連ねる大衆酒場の数々なのだ。




中華そば 高はし
千代田区飯田橋3-11-30 千代田街ビル　１Ｆ
03-3239-5274