がんばっぺ ふくしま 【天明の会＠喰酔たけし】

石神井の名店「喰酔たけし」で日本酒の会が開かれた。

以前は、清瀬にある降矢酒店セレクトの日本酒会に出席させてもらったが、
今回は蔵元を招いての日本酒会だ。

しかも、その蔵元は「天明」を醸す曙酒造というではないか。

会津からはるばる石神井まで蔵元が駆けつけるのだから、
福島県民の代表として私が出なければ誰が出るのだという、
勝手な使命感に燃え、出席する。


たけし店長の「乾杯！」でスタート。
隣にいる、ド迫力ボディの若者が、若き蔵元の孝市さんだ。



たけし自慢のお刺身。



前菜４点盛り。

庄内産岩ガキ


うまき


海老シューマイ


トロタクゆば巻き



さぁ、天明の登場だ。
いちいち面倒くさいから、飲んでから瓶はいっぺんに撮る。

左から出た順。
１　天明　　中取り　壱号　純米
２　天明　　中取り　弐号　生純吟
３　亀の尾　純米　　生
４　天明　　中取り　参号　純吟
５　ハート天明


ハート天明は、震災によってでスペックが不明になってしまった、
いわば「ワケアリ」日本酒をブレンドしたものだ。
このラベルがかわいい☆



芋煮


ことし若き蔵元が任されたという「一生青春　特別純米」。
「天明」とは味わいが違うが、旨い。


孝市さんの隠し酒２種。
第１弾「さらさら天明」。
赤べこマークはレアとのこと。


第２弾「天明　おりがらみ」
山田錦のようだが、詳しいスペックは秘密。
これがこの日１番、私のお気に入りだった。



さらに凄い１本が！
「熟成　大吟醸　秘蔵　掌玉」
１本１万円するらしい。




今回、日本酒会を孝市さんと一緒にやっているのが「酒の秋山」さんだ。
その秋山さんの秘蔵酒が、「天明　活性にごり」だ。
何年って言っていたか忘れたが、寝かしておいたものらしく、
開栓すると半分くらい泡となって吹き出していく。




最後は、新商品の「スノードロップ」
最近流行りのヨーグルト酒だ。

邪道のようにも思うのだが、おいしい。
こうやって日本酒の裾野を広げたいって気持ちはよくわかる。



山菜の天ぷらと手打ち肉汁うどん。
うどん撮りそびれちゃった。。。


「天明」の仕込み水で和らぐ。


むすびは、山形庄内米の銀しゃりだ。



最後はジャンケン大会。
勝ち残った2名が天明の前掛けをもらえる。

このときぞとばかりに運を使い果たし、
見事「天明」の前掛けをゲット!
県民パワーも通じたのだろう。



孝市さんやたけしさんと前掛け姿で記念撮影をする。
ブログに載せられないのが残念なくらい、似合っている私。

これなら「ベストマエカケスト2011」に選ばれてもおかしくない。

もちろん！
嬉しくって前掛けをしたまま、家まで帰るのだった。




喰酔たけし
練馬区石神井町3-17-15 ケーワイビル　2F
03-3995-3904