今日もビンビン！【魚真＆海神】

新宿区

今日もビンビン！【魚真＆海神】

仕事相手の会社に大学の後輩がいる。
あれこれ無理難題も厭な顔せず、テキパキやってくれるので助かっている。
そんな後輩を慰労しようと３人で魚真新宿店へ。

魚真はチェーン店だ。
チェーン店系は敬遠しがちなのだが、
魚真はManoaさんのブログにもちょいちょい登場するので気になっていた。
新宿店に行ってみる。

南口を降りて、徒歩1分の好立地だ。
店頭メニューを見ると期待できそうだぞ。

意外や意外、歴史あるお店なんだね。

得刺し盛り

月山（島根）

加賀鳶（石川）

谷中生姜

白海老唐揚げ

「メニューにない隠し酒があるでしょっ」ってしつこくお兄さんに尋ねたら、
口の開いていない隠し酒が続々と・・・

陸奥八仙（青森）

小あじ唐揚げ

白河松笠焼き　　
白河という名前だけで反応しオーダー♪

「伯楽星」（宮城）

同じ酒蔵の「あたごのまつ」（宮城）

明るいうちから飲んでいるのではなく、
日が延びたのだ。

「車坂」（和歌山）

あら煮
これが150円だったか、100円だったか。
安っ！

最後は、日の丸（秋田）墨廼江（宮城）雨後の月（広島）

いつものことだが、
いまさらながら撮った写真をよくよくみたら
撮影した写真のほとんどは酒瓶だ。

私が撮る被写体の６割は瓶のような気がしてきた。

つまり、私は瓶マニアだったんだな。

魚真　新宿店
新宿区新宿３丁目３５－５
03-3351-3772

ビンビンに飲んだところで、
〆はラーメンでしょってことで、
これまた南口そばの「麺屋海神」へ。

ちょっと怪しげな階段をのぼっていく。

ここはその日その日で違ったお魚のアラで出汁をとるらしい。

トップメニューの「あら炊き塩らぁめんへしこ焼きおにぎり付き」を注文してみると、
何とも塩好きにはたまらない美しいラーメンが登場するではないか！

味玉を途中から投入。

へしこ焼きおにぎりはスープに投入して食べるのが流儀のようだ。

酔っ払っているのをいいことに、
お姉さんの背中にある店名を撮らせもらっている自分が恥ずかしい。。。

スープといい、麺といい、
そして最後の焼きおにぎり雑炊といい、
すべてがお品が良く洗練された味わいだ。

帰って調べたら、結構有名店だったのね。

麺屋海神
新宿区新宿３丁目３５－７
03-3356-5658