本物の寿司だぜ 【菊寿司】

この日は、両親の結婚記念日。
寄り道をしないでまっすぐ帰り、
親子水入らずでお祝い会を開く。

親子３人だけで外食するなんていつ以来だろ。
これも逆単身赴任の今だからできる「親孝行」だと思う。

お祝い会に選んだのは、「菊寿司」だ。
石神井に古くからあるお寿司やさんだが、
これまで入るチャンスがなかった。

ネットで調べるととっても美味しそうで、
かなりいいネタを扱っているようだ。

お寿司屋さんって相場がわからないから、
一人ではいきなり入りづらいので、
このチャンスを利用して探索というわけだ。


マグロの仲卸で有名な「内藤」から送られたのれんにまず興奮する。


瓶ビールでしかもラガーってあたりが渋い。


山菜のおひたし。


行者にんにく。


お刺身はお任せで出してもらう。

城下カレイ。


シマアジ。


カツオ。


そして、まぐろ。
紀州産って言ったかな。






トラフグの白子。



赤貝。


そして、本ミル。
ミル貝って白ミルが多いから、本ミルは久しぶりに食べたよ。


あわび。
肝もウマウマ。



自家製のまぐろの佃煮。
贅沢ぅ～～。
お土産にもいただいてしまった。


タコ。


そして、〆のにぎりは江戸前の穴子。
フワフワ柔らかだ。


シマエビ。


スミイカ。


もうお腹いっぱいだったが、
ご主人がさばも食べてよとさばきはじめる。


確かに文句なしの美味さだ。


かなりベテランの域に入ったご夫婦がほぼ年中無休でやっているお店だ。
常連さんで賑わっているようだが、
私たちのようないちげんさんにも優しく、
本物のお寿司を味わって欲しいという思
いがビシビシ伝わってきた。

日本酒の揃いが残念なことだけが少々ガッカリだが、
しっかりお銚子を５本以上（何本か覚えていない）を空けていた。


両親も抜群のネタと大将の人柄が気に入ったようだ。
いい結婚記念日になったかな。



仲卸の内藤と言えば、銀座の有名店に卸すようなお店だ。
そこと同じ味がリーズナブルに味わえるとは、すごい！

こんないいお寿司やさんが石神井にあったなんて。

今度はひとりでふらっと立ち寄ってみようかな。



菊寿司
練馬区石神井町6-10-10
03-3997-2350