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06

コメント

「燗」髪入れずに再訪 【佳肴 みを木】

またすぐに女将さんのお燗が飲みたくなって、気付くと勝手に足が向いていた。
入り口


ビール

ツブ貝の煮付け
ツブ貝

燗酒を飲みたいのだが、1杯目だけは冷やで。
「諏訪泉 満天星 いちばん星 おりがらみ」(鳥取)
満天星


いちばん星

そして、お燗をつけてもらう。
銘柄はもちろんお任せで。

「丹澤山」(神奈川)
丹澤山

丹澤山02

白子天ぷら
白子天

「悦凱陣」(香川)
やっぱりガイジンは旨いなぁ。
悦凱陣

よえもん(岩手)「よ」の漢字が出ないから、ブロガー泣かせのお酒。
よえもん


よえもん02

冷蔵庫をのぞいていると、店員のおねえさんが「何か出しましょうか」と奥の酒瓶も見せてくれる。
すると珍しいお酒を発見♪

また「めざといですねぇ」と女将さんに褒められ、心の中で「まあね」とつぶやき、
鼻の下を伸ばす鼻が高くなる。

「龍勢 純米吟醸 備前雄町」(広島)のなんと11BY!
冷やと燗の両方を飲み比べてみる。
燗がいいかと思いきや意外と冷やの方が美味しく感じたなぁ。
龍勢01

酒本久也さんは室蘭で酒本商店というを経営する有名な酒屋さん。
苗字からしてお酒のために生まれてきたようなお名前だ。
そして、室蘭で日本酒というのがまずすごい。
龍勢02

酒本さんは『純米酒を極める』の著者である故上原浩さんの愛弟子だそうだ。
そして、『夏子の酒』で出てくる「酒屋の保本さん」のモデルでもあるそうだ。

酒本さんは一度飲んだお酒の味は忘れないというのだからすごい。
私なんか、何を飲んだか、どうやって帰ったかすら覚えてないことがあるというのに(笑)
龍勢03

万願寺唐辛子焼
万願寺唐辛子

最後にサービスでいただいちゃったお酒。
しずく媛

尾瀬あきらさん直筆の夏子のカードが飾ってあった。
夏子


この日は、前回より空いていたので、
女将さんとあれこれ話すことができたら、女将さんが同じ学年だったことが判明。
だから余計に居心地がいいんだな。


ブログはいろいろとチェックしているようで、
「新丸ビルの神田新八」を載せたときにBar White Riverも見たことがあるそうだ。


ぜひとも女将さん、コメントくださいな♪




佳肴 みを木

中央区銀座2-2-4 
ヒューリック西銀座第2ビル地下1階
営業時間
17:00~23:00 ※22:30ラストオーダー
定休日 なし
03-3563-6033 




関連記事

ばるべにー

けーさんも私も普段は「冷や」中心ですからね。

こちらのラインナップは燗向きのお酒がやはり多いですよ。

03

07

21:42

ばるべにー

親爺さんにも酒がらみのことで知らなかったことがあったんですね(笑)

東京出張は泊まりのこともしばしばありますよ。
ヤングエグゼグ“デブ”ですから

03

07

21:40

ばるべにー

今度は鼻の下が見えないようにマスクして女将さんのとこに行きますね(笑)

03

07

21:37

けー

飲んだ事の無い日本酒が多いです。

ますます行きたくなっちゃいました。
(土)(日)の休日に東京ハシゴ酒に行こうかな(笑)



03

07

20:54

酒呑親爺

夏子の酒の、「酒屋の保本さん」の件、知らなかったです。
勉強になりました。
今度、こちらのお店、行ってみますよ。
女将さんによろしくお伝え下さい。(親爺が行くよりも、ばるさんの3回目の訪問が先だと思う。。

にしても、東京に宿泊出張??

03

06

10:37

びーとも

鼻の下伸びまくりですi-278
何を飲んだか、どう帰ったかプラス食べたような気がするって事もあったような・・・

03

06

10:20

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ばるべにー

Author:ばるべにー
「ばるべにー酒店」に並べたい日本酒
※思い出したら追加していきます

福島:登龍(白河)
   奈良萬(喜多方)
   会津娘(会津若松)
   風が吹く(会津美里)
   天明(会津坂下)
   開當男山(田島)
   大七(二本松)
   一歩己(古殿)
東北:豊盃(青森)
   陸奥八仙(青森)
   洌(山形)
   上喜元(山形)
関東:松の寿(栃木)
   鳳凰美田(栃木)
   辻善兵衛(栃木)
   仙禽(栃木)
   屋守(東京)
   鏡山(埼玉)
   花陽浴(埼玉)
   来福(茨城)
中部:佐久乃花(長野)
   十九(長野)
   臥龍梅(静岡)
   房島屋(岐阜)
   小左衛門(岐阜)
   而今(三重)
   三重錦(三重)
北陸:白岳仙(福井)
   早瀬浦(福井)
近畿:篠峰(奈良)
   風の森(奈良)
中国:賀茂金秀(広島)
   美和桜(広島)
   貴(山口)
   雁木(山口)
   東洋美人(山口)
九州:鍋島(佐賀)
   天吹(佐賀)
   七田(佐賀)

いらっしゃいませ

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