豪華三本立て【廣鮨＆梅寿＆梅宮】

酒菜屋梅宮・梅むら・梅寿・廣鮨

豪華三本立て【廣鮨＆梅寿＆梅宮】

まずは在庫一掃だ。
というより、こんなに在庫を置かせてもらっていること自体、あり得ないことで、
廣鮨さんには日々感謝である。

在庫が切れればすぐにちゃんと補充もしちゃう。
この日はけーさんが持ってきてくれた「小左衛門」（岐阜）の雄町。
すっかり二人とも「オマチスト」なのだ。

タコの吸盤

にしんの塩焼き

河岸を「梅寿」に変える。

この日、冷蔵庫から選んだのは「根知」（新潟）。
これは雄町ではなく五百万石だが、根知男山は落ち着いた味わいで好きな銘柄だ。

大将から「会津娘」の醸造元である高橋庄作酒造店の写真集を見せてもらう。

会津の蔵巡りをゆっくりしたいなぁ～

ウマカツの次はウマイタメをつくってもらう。

ウマと来たらブタも食べたくなった。
これは那須の三元豚だ。

おっ？

ポケットにある私の携帯がふるえる。
画面の表示を見ると「酒菜屋梅宮」と出ているではないか。
どうしたんだ、こんな時間に珍しいな。

「もしもし……」

廣鮨
白河市向新蔵59-12
0248-27-2531

梅寿
白河市新蔵町6-1
0248-23-2493

↓↓↓まだつづきますよ

電話の相手は梅さんだったが、ほどなく大谷忠吉本店の大木兄弟杜氏が電話に出る。
どうやら造りが一段落して、新酒を持って梅宮で飲んでいるようだ。

ならば駆けつけねば。

梅宮に入ると、カウンターに陽気な兄弟杜氏が元気に飲んでいた。
「だるま市」で売り出す無濾過生原酒を兄弟からいただく。

ブタと来たら最後はトリになる。
つくねを肴に新酒鑑評会だ。

しぼりたてはなおウマイねぇ。
「だるま市」より早く飲めるなんて贅沢な気分だ。

がぶがぶ飲み干し、次々と徳利が空いていく。

最後は、酒の話がなぜか政治の話へとなり、
日本の将来について熱く語ったような、そうでないような……

どうも大木兄弟と飲むと、こっちまでアツくなりすぎちゃうんだよね（笑）

登龍の新酒の搾りのときにお邪魔できたら行きますからね。

酒菜屋梅宮
白河市大工町69
0248-23-4990