燗燗呑む 【釉月】

人形町の「釉月」へ。

前回はじめて訪ねて、お酒・料理・雰囲気と申し分なく、とっても気に入ったので、
あまり日を置かずして再訪する。


前回もあった定番メニューもあれば、新しいメニューもある。
その日その日でオススメが変わるのが嬉しい。


スターターはハーフ＆ハーフにする。


お通しは生の桜エビ。


お刺身は、左から金目鯛・ブリ・アズキハタ。


すっかり寒くなったので、はじめから燗酒ではじめる。
「遊穂」（石川）


「天寶一」（広島）


北海道昆布森産の牡蠣


大好物の穴子は、今回は南蛮漬けでいただく。


ちょっと冷やも飲みたくなり「而今」（三重）をたのむ。


埼玉ゴールデンポークを使ったメンチカツ。
肉汁がジュワーっと出てきて、メンチ臭がしない激うまメンチカツだ。


鯖へしこあぶり


三重錦（三重）　
この日一番気に入った燗酒だった。


福千歳（福井）



開春山口（島根）





こちらのカウンターは居心地が良すぎて、
お酒をかんかん飲みすぎてしまうのが、この店の難点だな。




釉月（ゆうげつ）
中央区日本橋富沢町6-6 ホワイトセブン　Ｂ１Ｆ
03-5640-0773