至れり尽くせり 【浪花】

無性に「ソース」ものが食べたくなる時ってないだろうか。

そんなとき我が家が足を運ぶのが「浪花」だ。
ベイシアの向かいの弐萬円堂の裏手にある。


意外と穴場のお店らしく、職場でも知らない同僚が多い。
我が家はお好み焼きが食べたいときはいつもココだ。

しかし、浪花に来たのはほぼ1年ぶり。
それくらいお好み焼きを食べていなかったということだ。（縁日の屋台をのぞく）


ご夫婦でやっていておばちゃんはとってもいい人。
おじちゃんも優しそうなのだが、厨房でずっと焼いているので話したことがないのだ。


次男坊がまだ食物アレルギーがひどかった小さいころから来ているので、
おばちゃんは次男が大きくなっているのに驚いていた。

ここの生ビールは白河では珍しい「モルツ」。
「プレミアムモルツ」でなく普通の「モルツ」だ。
お通しはボリューム満点のタケノコとこんにゃくの煮物だ。


プレミアムモルツも好きだけど、基本的に最近はサントリー好き。
モルツもうまいし、金麦もうまい！





いつもは最後に頼むのだが、
この日はお腹が空いていたので最初から「もんじゃ　明太子＋チーズ」を頼んだ。

こちらのお店ではおばちゃんがもんじゃを巧みに作ってくれる。


もんじゃの作り方。

①


②


③


④


⑤


完成！　小さなへらですくって食べる。
焦げ焦げの部分も美味しいんだよね。
うちの子どもももんじゃ大好き☆


おつまみに「げそバター焼き」も。
これも厨房で焼いてきたものを熱い鉄板に持ってきてくれる。


お好み焼きは「もだん焼」と「浪花焼」をオーダー。

お好み焼きも厨房で焼いて持ってきてくれる。
自分で焼くのも楽しいけど、プロに任せるとやはりおいしい。

「もだん焼」


娘が大好きの「浪花焼」は我が家の定番だ。


そして、「ソースもの」のだめ押しが「焼きうどん」である。
具だくさんだぜ。


冬場はカニ鍋もやっているのだが、食べたことがない…。



お好み焼き　浪花（なにわ）
白河市老久保119-2
0248-23-1075