時短ケーキ

クリスマスイヴ。
我が家は毎年ホームパーティーで盛り上がる。

お仲間ブロガーさんの記事を拝見すると、
クリスマスケーキは、みなさんそれぞれイチオシのおいしいケーキ屋さんで買い求めている方が多いようだ。
さすが、みなさんグルメブロガーなので、どこのケーキも美しくおいしそうだ。

私も今年は南湖の「魔法のランプ」で買おうかなと考えていたのだが、
新酒の予約は忘れないのに、ケーキの予約を忘れてしまい、
クリスマスケーキの注文はとうに締め切られていた。

他のお店のケーキも考えたが、
カミさんが「とっておきのケーキを作るわよ」と意気込んでいるので、
外注せずに、手作りケーキに期待することにした。

何でも通販化粧品のHPに載っていた簡単レシピらしい。
「１０分でできるのよ☆」とカミさん。

①フードプロセッサーにあれこれ材料を入れて混ぜる（10分）
②オーブンで焼き上げる（40分）
③冷蔵庫で冷やす（4時間）。

たしかに手間暇かけているのは10分だけだ。
あとはオーブンや冷蔵庫任せだ。



そしてできあがったのがコレ♪
チョコチーズケーキ。


そりゃぁ、アマチュアが作るので、見てくれは・・・だが、
味はイケルよ！
コストは500円ほどだ。




長女はサンタさんの正体を知っている。

長男はサンタさんはいないのかも･･･いやいるだろう･･･いてほしいと思っている。

次男はサンタさんはいるとしか考えていない。


そして、私は･･･。

自分がサンタになれるこの晩に父親としての幸せを感じるのであった。