極秘の「登龍」 【酒菜屋梅宮＠白河】

いつも賑わっている「酒菜屋梅宮」さん。

久々の訪問だ。
結構満席で入れないことも多いので、
今回の「帰河」に際しては張り切って予約をしておいた。

電球１つ切れてるね・・・

お通し


大木兄弟が蔵から持ってきた「登龍 26BY」の極秘スペックを梅さんへ。
酵母違いで醸造したものみたい。

私たちも飲ませたもらったが、
「いつもの酵母が好き」ってことで４人の意見は一致。

この「極秘」のスタンプってたぶん書類とかに押すやつだね（笑）


呑兵衛４人がお邪魔するということで、
梅さんも張り切ってくれたみたいで
「海鮮しゃぶしゃぶを用意しておくからね♪」
と昼間にわざわざ電話をくれた。

わーお！　
これが海鮮しゃぶしゃぶかぁ～
刺身でもいけちゃうホッキ貝、金目鯛、ホタルイカじゃないか。


しゃぶしゃぶする☆彡


梅さん特製の土佐酢おいしいんだよね。
金紋會津の徳利が素敵。


そして、梅さんに来たらやっぱりカツオが食べた～い！

初がつおだ。
御前崎のかつおって言ったけなぁー？

銀皮つきでこれほどエッジのきいたかつお、
東京だと食べられないんだよね。


これも私の大好物、メゴチの唐揚げ

▲PHOTO BY　じぇいく
（私がトイレに立っている間に撮っておいてくれた）

ひげ天
これもサクサク美味。


生さば塩たたき


うに


つくね


「上喜元」「豊盃」「繁升」など何周も飲みまくったので、酒瓶写真は省略（笑）



この日の梅宮は比較的客足が落ち着いていて、
最後は我々だけになった。

こうなれば梅さんもカウンターから出てきて一緒に卓を囲む。

積もる話に花が咲き、５人で大盛り上がり。
実に楽しい宴となった。

じぇいくさん、大木兄弟、ありがとうございました！




大工町にあったころの梅宮のカウンターが、
私の「酒場道」の原点といえよう。

いまの酒菜屋梅宮は酒場というより立派な小料理屋さんになってしまったが、
昔と変わらぬ梅さんとママさんがお店にいるだけで、
いつもホッとするよ。

ずーっと元気に頑張ってくださいね。


酒菜屋梅宮
白河市本町28−2
0248-23-4990