日本酒の日 【粋酔＠石神井公園】

10月1日。

今日は日本酒の日だなぁーーー

・・・なんてぼんやり思っていたら、
「粋酔」のマスターから
「今日は日本酒の日ですよ。朝から酒屋回りしてたっぷり仕入れたので、今夜お待ちしています」って
メールが届く。

こんな営業メールもらったら、それはもう半ば強制的に「来いっ！」ってことでしょ（笑）

（いい理由ができた）行きますともっ！
帰宅後、いそいそと着替える。


カミさんも「そういうことなら先に行ってて。あとから私も行くから♪」と気持ちよく送り出してくれた。キセキ☆彡
毎日「日本酒の日」ならいいのに（笑）

店に入ると、日本酒の日らしく、日本酒をこよなく愛する人々がカウンターに。
常連Yさんのお隣に座らせてもらい、ご一緒の方にもご挨拶。

「よろ酒くお願いします！」

仕事帰りの一杯はまずビールが飲みたいので、。
「赤星★」と頼んだ。

とたんに「えー！ 日本酒の日なのにぃ～」と突っ込まれる。


お通し


さてと、じっくり日本酒を味わいますかね。

先日、粋酔では「幻舞の会」が開かれたが、私は行けなかったので「幻舞」（長野）からスタート。
「幻舞」の美人杜氏は後日また来店したそうだ。そのときもメールくださいよ～


海老しんじょう揚げ


「都鶴」（京都）
サービスでいただいてしまった。

マスターが新しいお酒を仕入れられるように、
在庫整理に協力だな（笑）


あんきも


「蓬莱泉　夢筺（ゆめこばこ）」（愛知）


「華鳩」（広島）


「庭のうぐいす」（福岡）


「川口納豆」（宮城）
納豆！！！？？？
別にネバネバしているお酒ではない（笑）


川口納豆というのは宮城県栗原市の地元ブランド納豆だ。
この川口納豆さんの休耕田で栽培した「美山錦」を同市の「綿屋」さんが醸したお酒ということらしい。



気づくとカウンターには日本酒が大好きな女性３名様。

以前もパスタをつくってもらったことがあるらしく、
今日もできないかと聞いている。

パスタ？？？

粋酔でピザは食べてもパスタはまだ食べたことないぞ。
どうやら裏メニューらしい。

私もポンシュ女子に相乗りしてパスタをオーダー。

「粋酔」特製カルボナーラ登場！
めちゃうまっ！　パスタのゆで加減も好き！


きっと美人さんたちが頼んだからこその裏メニューなんだな。
私が頼んだのではコレ出てこないんじゃないの（笑）


そうこうしていたらカミさん合流。

まだまだいきますよぉーーー
なんたって、日本酒の日ですからね。

「賀茂金秀」（広島）


「賀儀屋」（愛媛）


「菊秀　無尽蔵」（長野）


「貴」（山口）
この日に解禁のひやおろし。


ラストは「竹鶴　秘傳」（広島）
NHK朝ドラ「マッサン」のモデル竹鶴政孝の実家である竹鶴酒造の日本酒。
冷やの後にお燗でも愉しむ。


10月1日がなぜ日本酒の日なのか。

1964（昭和39）年まで酒造年度（BY)が切り替わるのは10月1日であった。
（いまは7月1日）
なので、この日が蔵では「酒造元旦」とされていたわけだ。

また、「酒」という漢字に含まれる「酉」は十二支の10番目であり、
酉は酒壺をあらわしていることとも関係しているともいう。

こうしたことから、1978年、日本酒造組合中央会が10月1日を「日本酒の日」に制定したのだ。

10月1日は、日本酒の日でもあるが、天下一品（天一＝１０・１）の日でもある。

私にとっては二重にめでたい日なのである。



粋酔
練馬区石神井町７丁目１−２ 市井ビル 2F
03-3997-7703