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ばるべにー

担担麺って食べ出すとスイッチが入ってしまい、
立て続けに食べてくなってしまうんですよ。

小田原!!!
さすがに知らないなぁー

川崎に美味しい担担麺があると聞くので課題になっています。
江古田の汁なし担担麺も食べなきゃ。
忙しい(笑)

10

05

10:02

とんがらし

ばるべにーさんのブログを見てから、担々麺にハマっています。
私は、まだ満足の行く麺に出会っていません^^;
是非、これからも探索記事を楽しみにしています。
ちなみに、小田原にある四川と言うお店が気になっているのですが・・・

10

02

21:46

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02

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担担麺は千差万別 【方庄@多摩センター】

この日は、多摩センターにある商業施設クロスガーデン内にある「方庄」にはいる。
DSCF0523.jpg

バリエーション豊富なボリューミーなランチがある。
DSCF0528_20140928093703e19.jpg

チャーハンセットとか餃子セットとか、いろいろ惹かれたが、
セットメニューは控えているので、単品で「担担麺」をオーダー。
DSCF0524.jpg

赤唐辛子がゴロゴロ入っていて、頭皮から汗が噴き出してくる。
でも、麺が固すぎてしっくりこないのが残念。。。
DSCF0526.jpg


いつからだろうなぁ、担担麺をこんなに食べるようになったのは。
ブログをはじめてからのように思うが、
ひとくちに「担担麺」といっても、いろんなタイプがある。

胡麻が濃厚なタイプ←→あっさりしたタイプ
辛みに重点を置いたタイプ←→マイルドなタイプ

好みは分かれるだろうが、
私は胡麻が濃厚で花椒がぴりっと効いていて、
肉味噌と青梗菜がのっているタイプが好きだな。

これまでどこの担担麺がベスト1だったかな。。。

すでに出会っているようにも思うし、
まだ出会えていないようにも思う。

東京でも美味しい担担麺探しをあらためて意識してみることにしよう。



北京料理 方庄
多摩市落合2-33 クロスガーデン多摩 2F
042-313-8508


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ばるべにー

担担麺って食べ出すとスイッチが入ってしまい、
立て続けに食べてくなってしまうんですよ。

小田原!!!
さすがに知らないなぁー

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江古田の汁なし担担麺も食べなきゃ。
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とんがらし

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ちなみに、小田原にある四川と言うお店が気になっているのですが・・・

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ばるべにー

Author:ばるべにー
「ばるべにー酒店」に並べたい日本酒
※思い出したら追加していきます

福島:登龍(白河)
   奈良萬(喜多方)
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   風が吹く(会津美里)
   天明(会津坂下)
   開當男山(田島)
   大七(二本松)
   一歩己(古殿)
東北:豊盃(青森)
   陸奥八仙(青森)
   洌(山形)
   上喜元(山形)
関東:松の寿(栃木)
   鳳凰美田(栃木)
   辻善兵衛(栃木)
   仙禽(栃木)
   屋守(東京)
   鏡山(埼玉)
   花陽浴(埼玉)
   来福(茨城)
中部:佐久乃花(長野)
   十九(長野)
   臥龍梅(静岡)
   房島屋(岐阜)
   小左衛門(岐阜)
   而今(三重)
   三重錦(三重)
北陸:白岳仙(福井)
   早瀬浦(福井)
近畿:篠峰(奈良)
   風の森(奈良)
中国:賀茂金秀(広島)
   美和桜(広島)
   貴(山口)
   雁木(山口)
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九州:鍋島(佐賀)
   天吹(佐賀)
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