浪江の大将 【鮨ダイニング辰＠淡路町】

この日、連れて行っていただいたのは、
創業明治38年現存最古の居酒屋ともいわれる「みますや」のそばにある「寿司DINING辰」だ。




浪江町出身の大将がご夫婦でやられているお店だ。




あつあつ焼きたて厚焼き玉子


隠岐の岩牡蠣


のれそれ


銀むつ


お刺身盛り合わせ


生醤油、たまり醤油、塩　
お刺身に合わせて使い分ける


日本酒は「日高見」をいただく


そして、にぎり。
どれも美味しいなぁー。





いちごをいただきながら、
米焼酎と鯨ベーコンをサービスしていただいてしまった。


鯨は日本の食文化。
これからも食べられるといいんだけど・・・




木訥なご主人と優しい奥様が営むこぢんまりとしたお鮨屋さん。
このあたりはいいお店が多いなぁ。

また寄らせていただきます。


すっかりご馳走になってしまった。
ごちそうさまでした。


かなり酔い気分で石神井へ帰るのだった。



鮨ＤＩＮＩＮＧ辰
千代田区神田司町2-17-8
03-5217-1511