日曜の戯れ言㉗ 今度はペペロンチーノ！

最近ペヤングの挑戦がとまらない。

激辛、和風焼き蕎麦、たらこと従来にはなかった斬新なペヤングを次々と発売しているが、
今度はなんとペペロンチーノだ。

もうここまでくると何でもありだな（笑）

愛読者の方から「たらこよりペペロンチーノの方が絶対美味しいですよ！」と強烈な勢いで推されたので、
早速購入し、作ってみた。


「かやく」にニンニクチップと赤唐辛子が入っているあたりがペペロンチーノに間違いない。


作り方はまったく一緒。




３分経過。
湯を捨てるわけだが、
このときにフタがカパッと開いてしまって、麺が流しにザブーンなんて経験は１度はあるもの。

十分注意しながらしっかり湯切りし、最後にソースをかけ、まぜまぜする。


なんとなくパスタ皿に移してみたが、パスタには見えない（笑）


ズルッと一口！




おぉ、イケルじゃん。

しかし、このときのゆで加減は少々失敗。

３分は長かったな。
２分ちょいでアルデンテにすればなおよかったかも（笑）

フライパンでオリーブオイルとあえたらどうだったかな・・・



隣にいたペペロンチーノ好きの長男もズルッと一口。


「＃＄％＆。　なにこれ、ペペロンチーノじゃない！」とばっさり。

あたりまえじゃないか、ペペロンチーノじゃないよ、所詮ペヤングだもの。

つづけて「やっぱりイルポンテのペペロンチーノの方が美味いよ」と長男。

おいおい、おまえはイルポンテと比較していたのか！

それはイルポンテに失礼だろうよ（苦笑）。。。



基本的にペヤング好きの私には、
おおいにアリな「ペヤング・ペペロンチーノ」だったが、
長男には酷評されてしまったかわいそうなペペロンチーノであった。


さぁ、ペヤングさん、次はどんな味を出してくるのかな。