木下兄弟による日本酒ビギナーのためのバル 【JAPAN酒BAR Under the Tree＠阿佐ヶ谷】

スターロードに新しい日本酒バルができたと聞いたので、ちょこっと立ち寄ってみる。
オープンな入口でお洒落だなぁ。


ノーチャージ!?　これは嬉しい。


こちらは飲食業未経験の兄弟がはじめてとのこと。
↓こちらのブログを見ると、開店までの様子がよくわかるようだ。
「初めての日本酒屋ブログ」 ～コネなし経験なし～




１杯目ははじめて飲む「結」（茨城）を選ぶ。
酒米は大好きな備前雄町だ。
女性杜氏が醸している「結」はこちらの「推し酒」らしい。


↑ちなみに写真左が料理担当のお兄さん、右がお酒担当の弟さんだ。


日本酒ビギナーのお店って言い切っているあたりがいいね！

まだまだ日本酒は飲み慣れない人にはハードルの高いお酒なんだよね。

「次の日残るとか・・・」　「鼻をつく香りがどうも・・・」とか。
大抵日本酒のイメージはよくないところからスタートする。

その魅力に一度取り憑かれたら、
私みたいに日本酒ワールドにどっぷりはまるんだけどね（笑）


焼鳥でおなかいっぱいなので、肴は「のんべえ３種盛り」だけにする。


２杯目は「七田」（佐賀）　
愛山も好きな酒米だ。




バスの時間が迫っているので、この日の滞在時間は30分ほど。
ノーチャージなので、肴１品・日本酒２杯だと安いこと♪


また酔ってみようっと☆



JAPAN酒BAR　Under the Tree
杉並区阿佐谷北2-2-7　喜楽ビル1F
03-5356-6155