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準備運動 【SWANLAKE Pub Edo】

この日は東京遠征のけーさんと八重洲ブックセンターで待ち合わせ。
本を一緒に買いに来たわけではもちろんない(笑)


かねてからけーさんと企んでいた夢プランをついに実行するのだ。


・・・しかし、その前に八重洲ブックセンターの裏手にできた「SWAN LAKE Pub Edo」で
「準備運動」をする。
RIMG6213.jpg

RIMG6215.jpg

こちらはスワンレイクビール直営のパブだ。
今年5月にオープンしたと聞き、来てみたかったのだ。
RIMG6217.jpg

スワンレイクビールは1997年に新潟県阿賀野市の瓢湖のそばにあるブルワリーで
数多くの賞を受賞してる日本でも有数のクラフトビールである。
RIMG6221.jpg

他の国産クラフトビールも置いている。
RIMG6220.jpg


このあとのために、つまみは頼まない。
RIMG6222.jpg

ゴールデンエールと越乃米こしひかり仕込み(250ml)をオーダー。
RIMG6219.jpg

グビッと飲み干し、店をあとにする。
RIMG6223.jpg


滞在時間は10分あったかな(笑)
RIMG6214.jpg


店名の「Edo」って「江戸」からとったのかなと思っていたが、
あとでHPを見たらスワンレイクビールの生みの親である
「Mr Edo Tringali」のEdoさんの名前からとったとのこと。


胃袋もいい感じに準備万端だ。

いよいよ目的のお店へと向かうのだ。




SWANLAKE Pub Edo
中央区八重洲2-6-5 八重洲五の五ビル 1F
03-5299-6155





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ばるべにー

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