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準備運動 【SWANLAKE Pub Edo】

この日は東京遠征のけーさんと八重洲ブックセンターで待ち合わせ。
本を一緒に買いに来たわけではもちろんない(笑)


かねてからけーさんと企んでいた夢プランをついに実行するのだ。


・・・しかし、その前に八重洲ブックセンターの裏手にできた「SWAN LAKE Pub Edo」で
「準備運動」をする。
RIMG6213.jpg

RIMG6215.jpg

こちらはスワンレイクビール直営のパブだ。
今年5月にオープンしたと聞き、来てみたかったのだ。
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スワンレイクビールは1997年に新潟県阿賀野市の瓢湖のそばにあるブルワリーで
数多くの賞を受賞してる日本でも有数のクラフトビールである。
RIMG6221.jpg

他の国産クラフトビールも置いている。
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このあとのために、つまみは頼まない。
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ゴールデンエールと越乃米こしひかり仕込み(250ml)をオーダー。
RIMG6219.jpg

グビッと飲み干し、店をあとにする。
RIMG6223.jpg


滞在時間は10分あったかな(笑)
RIMG6214.jpg


店名の「Edo」って「江戸」からとったのかなと思っていたが、
あとでHPを見たらスワンレイクビールの生みの親である
「Mr Edo Tringali」のEdoさんの名前からとったとのこと。


胃袋もいい感じに準備万端だ。

いよいよ目的のお店へと向かうのだ。




SWANLAKE Pub Edo
中央区八重洲2-6-5 八重洲五の五ビル 1F
03-5299-6155





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