ぼぶさんとのオフ会 【ぼぶ寿司】

有名なラーメンブログ「ぼぶのラーメン紀行」の管理人ぼぶさんは、仕事でときどき白河に来ることがある。

そのときに私のブログを見つけたそうで、
これまで何度かコメントのやりとりをさせてもらった。

そしてある日。
ぼぶさんから「ぼぶ寿司」へのお誘いをいただいたのだ。

「ぼぶ寿司？？？」

もちろんそんなお店の名前のお寿司屋さんではないのだが、
ぼぶさんのお仲間が集うヒ・ミ・ツのお寿司屋さんということで、
ネットでは「ぼぶ寿司」として有名なのだ。

ぜひ、「ぼぶ寿司」でググってみてほしい。
You Tubeで動画まで出てくるからね。



ぼぶさんとはとある駅で待ち合わせ。
これもいわゆる「オフ会」ってやつだな。

実はこう見えても結構人見知りやさんなので、
初対面の人と集う場は少々苦手。

ドキドキして向かう。

ほどなくぼぶさん登場。

予想通りのジェントルマンだ。

この日は、ぼぶさんのお仲間５人もご一緒させていただき、
カウンターを占拠。
ぼぶ寿司を貸し切りだ♪


馬刀貝と大きなつぶ貝


宍道湖の白魚


舞鶴の寒ブリ


カニを平目で巻いている


かわはぎ
き、肝が、きもが、キモが、美味すぎるぅぅぅぅ


越後の三梅のひとつとして有名な「峰乃白梅」をいただく。


な、なんとエゾシカ。
はじめて食べた。


さば棒寿司


裏メニューのアジフライ
これがアジフライとは思えぬ柔らかさだ。


ほたてもフライにしちゃう。


鵡川のししゃも



そして、にぎりへ。

自家製のからすみとこはだ


かんぴょう巻


あなご


とろたく


長生きできるお酒だね。


〆はおみかんをいただく。



秋田出身の大将と奥さんがとってもあったかい人柄で、
江戸前のお寿司はもちろんのこと、
お店の雰囲気も最高のぼぶ寿司であった。


ぼぶさん、今度は白河で「ばる寿司（＝廣鮨）」（初命名）にご招待しますね☆

ぼぶさん、みなさん、どうもありがとうございました。