Bar White River 白河と石神井をこよなく愛する呑んだくれ・喰いだおれの日記
今日から伊勢志摩サミットだ。
あちこち警察官だらけの厳戒態勢だが、私もサミットモードで、紀伊半島縛り（笑）
三重の釣り鰺のなめろう、和歌山の鮎をアテに、三重と和歌山のお酒を合わせる。
オバマ大統領の広島訪問は意義深い。
無事に終えてほしいな。
あちこち警察官だらけの厳戒態勢だが、私もサミットモードで、紀伊半島縛り（笑）
三重の釣り鰺のなめろう、和歌山の鮎をアテに、三重と和歌山のお酒を合わせる。
オバマ大統領の広島訪問は意義深い。
無事に終えてほしいな。
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旬の食材ときき酒師のマスターがセレクトした日本酒とのマリアージュを楽しむ
「割烹きよみず」の日本酒会に参加してきた。
春夏秋冬、年４回開かれていが、もう何度参加しただろうか。
お料理のお味はもちろんだが、器や盛りつけも素敵で、毎回楽しみにしてるのだ。
今回いちばんビックリしたのは、耐熱セロファン、カルタファタ包みだ。
皮目を炙った天然真鯛、あさり、行者ニンニクを入れた酒蒸し仕立てでめっちゃうまかった。
そして、〆にはオプションで麺が頼めるのもこの日本酒会のおもしろいところ。
大将が毎回趣向を凝らしたものを出してくれるので、ワクワクするのだが、
この日はなんと女将が打ったうどんとのこと。
花山椒と蕨がのって最高だったなぁ～
学芸大学と三軒茶屋の中間地点にあって、
正直石神井からはちと遠いのだが、
それでも私がほぼ毎回足繁く通っているのだから、
魅力的な日本酒会だということがわかってもらえるだろう。
カウンター席のみなので、12名くらいで埋まってしまう。
贅沢な日本酒会なのだ。
さっそく７月に開かれる「夏の日本酒会」のご案内をいただいたのだが、
参加できるかどうか手帳とにらめっこしているうちに早々と満席になってしまった・・・
残念。
そして、今回、はじめて大将のお許しを得たので、
店名を公開！
いつも「ヒ・ミ・ツ」にしてましたからね。
▼とりあえず過去２回の「ヒ・ミ・ツ」記事はコチラ
http://barwhiteriver.blog65.fc2.com/blog-entry-2156.html
http://barwhiteriver.blog65.fc2.com/blog-entry-1776.html
いつも日本酒会ばかりの参加ですみません。
今度はカミさん連れてゆっくり行きますね。
割烹きよみず
世田谷区下馬４丁目３−９ 魚鯛ビル 1F
03-6805-4131
「割烹きよみず」の日本酒会に参加してきた。
春夏秋冬、年４回開かれていが、もう何度参加しただろうか。
お料理のお味はもちろんだが、器や盛りつけも素敵で、毎回楽しみにしてるのだ。
今回いちばんビックリしたのは、耐熱セロファン、カルタファタ包みだ。
皮目を炙った天然真鯛、あさり、行者ニンニクを入れた酒蒸し仕立てでめっちゃうまかった。
そして、〆にはオプションで麺が頼めるのもこの日本酒会のおもしろいところ。
大将が毎回趣向を凝らしたものを出してくれるので、ワクワクするのだが、
この日はなんと女将が打ったうどんとのこと。
花山椒と蕨がのって最高だったなぁ～
学芸大学と三軒茶屋の中間地点にあって、
正直石神井からはちと遠いのだが、
それでも私がほぼ毎回足繁く通っているのだから、
魅力的な日本酒会だということがわかってもらえるだろう。
カウンター席のみなので、12名くらいで埋まってしまう。
贅沢な日本酒会なのだ。
さっそく７月に開かれる「夏の日本酒会」のご案内をいただいたのだが、
参加できるかどうか手帳とにらめっこしているうちに早々と満席になってしまった・・・
残念。
そして、今回、はじめて大将のお許しを得たので、
店名を公開！
いつも「ヒ・ミ・ツ」にしてましたからね。
▼とりあえず過去２回の「ヒ・ミ・ツ」記事はコチラ
http://barwhiteriver.blog65.fc2.com/blog-entry-2156.html
http://barwhiteriver.blog65.fc2.com/blog-entry-1776.html
いつも日本酒会ばかりの参加ですみません。
今度はカミさん連れてゆっくり行きますね。
割烹きよみず
世田谷区下馬４丁目３−９ 魚鯛ビル 1F
03-6805-4131
「紀土」を醸す平和酒造の山本典正専務は、
食随筆家をされている、いまやTVスター（笑）の伊藤章良さんと親交があるので、
その恩恵を私も授かって紀土のイベントや日本酒会にお誘いいただきご縁ができた。
そんな「紀土の会」が地元石神井で開かれることが決まった。
山本専務も見えるという。
マスターからご案内をいただくやいなや予約を入れたが、
「粋酔」の日本酒会史上でも空前のスピードで満席になったというから、
「紀土」の注目度・人気はすさまじい。
伊藤さん夫妻とばるべにー夫妻で参加。
奥様同士は初対面♪
▲粋酔のFacebookから拝借
ラストは恒例のジャンケン大会。
残念ながら紀土グッズは当たらなかったけど、
粋酔オリジナルワインをカミさんがGET!
12種の「紀土」と粋酔のお料理。
そこに山本専務との日本酒トークも加わって、
実に楽しい日本酒会で会った。
いつか和歌山に行ってみたいなぁ～
粋酔
練馬区石神井町7-1-2 市井ビル2階
03-3997-7703
食随筆家をされている、いまやTVスター（笑）の伊藤章良さんと親交があるので、
その恩恵を私も授かって紀土のイベントや日本酒会にお誘いいただきご縁ができた。
そんな「紀土の会」が地元石神井で開かれることが決まった。
山本専務も見えるという。
マスターからご案内をいただくやいなや予約を入れたが、
「粋酔」の日本酒会史上でも空前のスピードで満席になったというから、
「紀土」の注目度・人気はすさまじい。
伊藤さん夫妻とばるべにー夫妻で参加。
奥様同士は初対面♪
▲粋酔のFacebookから拝借
ラストは恒例のジャンケン大会。
残念ながら紀土グッズは当たらなかったけど、
粋酔オリジナルワインをカミさんがGET!
12種の「紀土」と粋酔のお料理。
そこに山本専務との日本酒トークも加わって、
実に楽しい日本酒会で会った。
いつか和歌山に行ってみたいなぁ～
粋酔
練馬区石神井町7-1-2 市井ビル2階
03-3997-7703
