2011年12月 | Bar White River

駅そばで１年を締めくくる　【麺処　新白河】

いよいよ大晦日。

大晦日と言えば年越しそばということで、
去年の12月31日のブログも東京駅の駅そばで締めくくった。

そこで、今年は新白河駅の駅そばで締めたいと思う。

震災後にリニューアルオープンした駅構内の蕎麦屋さん。
立ち食いではなくカウンター式になり、そば・うどん以外にラーメンやカレーライスも食べられる。

この日も新幹線まで時間がなく、こちらで急いできつねそば＋生玉子をかきこむ。　　
温まるなぁ～

ところが、こちらの引き戸のかみ合わせが悪く、
ピタッと閉まらないのですきま風がひどく、後ろからスースー風が入ってくる。

お客さんが出入りする度に、ちゃんと閉まらないから、
いちいち店員さんが出てきて直している。

それなら扉を直せばいいのにな（笑）

激動の１年が終わります。
2011年は後世に長く語り継がれなくてはならない年となりました。

この１年が「大変ではなかった」なんて人はいないと思います。
みんなが悲しみ、みんなが辛い思いをした１年でした。

そして、その困難を乗り越えるべく
多くの人たちが手を携え支え合うことができた１年でした。

もはや失われていたと思われた家族の絆やコミュニティの結束など
日本人がもつ底力をあらためて感じることのできた１年でもありました。

復興への道のりはまだまだですが、
2012年も頑張りたいと思います。

今年も拙ブログにお付き合いくださいましてありがとうございました。

みなさまどうぞよいお年をお迎えください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ばるべにー

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江東区

モンナカにウオサンあり！【魚三酒場】

震災の影響で東京暮らしとなった2011年もあと2日。

実家での単身赴任生活、白河・京都との行き来、などなど大変なことも多いが、
東京では居酒屋開拓に精を出し、
京都では歴史散策を楽しみ、
白河では旧交を温めるといった具合に、それぞれに楽しい日々を過ごさてもらってきた。

そんな東京での居酒屋開拓のバイブルとしている本のひとつがこれだ。

東京大人の居酒屋
(2009/10/20)
太田和彦

商品詳細を見る

この本に登場するお店は次の55店。
すでに閉店してしまったお店もあるが、
赤字がこのブログに登場したことのあるお店、
青字がブログには出していないがかつて行ったことのあるお店だ。

金田（自由が丘）
赤津加（秋葉原）
斎藤酒場（十条）
さいき（恵比寿）
みますや（神田）
シンスケ（湯島）
浅七（門前仲町）
鍵屋（根岸）
伊勢藤（神楽坂）
笹吟（代々木上原）
こなから（大塚）
ふくべ（八重洲）
大はし（千住）
魚竹（築地）
善知鳥（阿佐ヶ谷）
宮鍵（下北沢）
新八（神田）
味泉（月島）
萬屋おかげさん（四谷）
樽平（銀座）
田中屋（千住大橋）
志婦や（浅草）
まるしげ夢葉家（赤坂）
やまに（月島）
両花（下北沢）
三州屋（銀座）
らんまん（中野）
銀魚（自由が丘）
山利喜（森下）
岸田屋（月島）
うち田（三軒茶屋）
和（恵比寿）
三四郎（錦糸町）
池林房（新宿）
魚惣（築地）
藤八（中目黒）
第二力酒蔵（中野）
可わら（阿佐ヶ谷）
三祐酒場（曳舟）
ととや（四谷）
佃喜知（銀座）
ゑびす（四つ木）
富士屋本店（渋谷）
鼎（新宿）
いせや総本店（吉祥寺）
幹東（緑が丘）
永見（北千住）
わくい亭（本所）
魚三酒場（門前仲町）
おふろ（下高井戸）
楽味（下北沢）
高井（西荻窪）
まるます家（赤羽）
玉椿（柳橋）
IZAYOI（麻布）

この日仕事を終えて遠征したのは門前仲町にある「魚三酒場」だ。
是が非でも行きたかったお店である。

のれんをくぐると２つあるコの字カウンターはぎっしり。
どうにか一人分空いている場所があり、座ることができた。

まずは瓶ビールから。
スーパードライなのはちぃと残念。。。

しめ鯖

旬のカキフライ。
大ぶりな牡蠣が３つで400円！

お酒は燗でもらう。
名物の５合徳利で注いでくれる。
銘柄はなんでもいい。

たま天。タマネギの天ぷらだ。

この壁一面に貼られたメニュー。
これを見ているだけで飽きない。

こりゃ楽しすぎる。

食欲のスイッチもはいってしまい、
お酒のおかわりとともに、つまみも次々と頼む。

貝ひも

あなご蒲焼き。通称「あなかば」

つぶ貝

向かいのサラリーマンおやじ2人が、
カウンター内であくせく働くおばちゃんの背後から「ビール！」などと注文をしている。
１回目はおばちゃん、スルーしながらもオーダーを入れていたが、
２回目はカチンと来たらしく、「会社でそんな頼まれ方したら怒るでしょ」っておやじたちを一喝！

こういうのを嫌がる客もいるだろうが、
この一喝は私にとっては気持ちよかった。

だって私から見ても気持ちのいい頼み方じゃなかったからね。

店員さんの眼を見て注文をすることはもちろんだし、
店員さんに呼びかけるタイミングだって大切だ。

「店員さんとコミュニケーションがきちんとできることも大人の飲み方じゃないのぉ」
って心の中で思う。

まわりのお客さんが「おつゆ」「こっちもおつゆ！」って注文している。
「おつゆ」って何だろうと思いながら私も「おつゆをお願いします」と頼んでみる。

すると、ぶりと豆腐のおつゆであった。
これがなんと100円！！！

２階や３階（４階もあるのかな）は座敷になっているようだが、
このお店のすばらしさは、１階のカウンターにあるのだろう。

ひとりで飲んで１時間30分以上滞在することってほとんどないが、
ここでは気づくと２時間近く飲んでいた。

こんなに食べてこんなに飲んで、この安さとは！！！

恐るべし、ウオサンサカバ。
2011年私がお邪魔したお店のなかで「最強居酒屋」の称号を与えたいと思う。

帰りは門前仲町から練馬まで大江戸線で戻る。

うーむ、ちょっと遠いけどまた行っちゃうんだろうなぁ。。。

魚三酒場
江東区富岡１丁目５－４
03-3641-8071

千代田区

かろりとほかり【キッチンカロリー＆ほかり食堂】

この日はお茶の水でお仕事。

昼休みにランチに出る。

伝説のすた丼屋にしようかと思ったが、混んでいたので隣のキッチンカロリーに入る。
ここもお茶の水で有名なメガ洋食屋さんだ。

カロリーって店名がまずもってヤバイだろう。

キッチンカロリーって矢吹にもあるけど、
こちらとはたぶん関係ないと思う。

いきなりの食券方式。
これだけバリエーションが豊富だと、どれも食べたくなって長考に入ってしまう。
だから食券はキライだ。

どうにかこうにか選んだのはクリームコロッケとカロリー焼き（760円）

カロリー焼きの量がしょぼくて、ガッカリ。
ライスの大盛りは無料だから、大盛りにしてもらったけど、
これもビックリするほどの大盛りでもない。

どんだけ食うつもりだったんだよって突っ込まれそうだが、
カロリーって名前に期待しすぎたのかも（笑）

仕事を終え、石神井に戻る。
両親が不在のこの日は、どこかで夕食を済ませて帰ろうと思う。

実はこの日は日曜日。

どこのお店も家族連れで賑わっていて、
なんとなく入りづらいし、寂しい気持ちになりそうなので、
オヤジのひとり客が入りやすい「ほかり食堂」に入る。

店頭のメニューをチェックして中に入ると、
予想通りすべてオヤジのひとり客だ（笑）

これなら居心地がいい。

メニューも豊富だ。
どれも美味そう。

ビールは冷蔵庫からセルフで取り出す。
中瓶・大瓶、一番搾り・スーパードライ・黒ラベルとあり、
サイズと銘柄が選べるのが嬉しい。

この３種ならば、私は断然「黒ラベル」派だ。
大瓶５００円も優しい価格だ。

結局日替わりを注文。
唐揚げ・オムレツ・冷や奴で650円だ。

ここ気に入っちゃったなぁ。
また来よっ☆

キッチン・カロリー
千代田区神田駿河台2-4
03-3294-3550

ほかり食堂
練馬区石神井町3-16-18
03-3996-4672

足立区

北千住のノミヨコ【永見＆天七】

「大はし」を出て駅前に戻り、飲み屋横丁（通称ノミヨコ）へ。

大衆酒場やいかがわしいお店が立ち並ぶ、ディープな横丁だ。

向かったのは太田和彦『大人の居酒屋』でも取り上げられている「永見」だ。

瓶ビールで仕切り直し。
サッポロのラガーってあたりが、「大人」だ。

人気メニューをチェック。

千住揚げのにんにく入りをまず頼む。
思ったほどニンニク臭が強くなく、とっても美味しい。
具材がなんなのか、よくわからなかったけど。

鯖と白菜のマヨネーズ和え。

レジにはのれんに描かれている店主がにこにこと座っていた。

こういうお店が家の近くにほしい。

千住の永見
足立区千住2-62
03-3888-7372

永見を出て、帰るつもりがお隣の「天七」がどうにも気になる。

大きなコの字カウンターの立ち飲みスタイルだ。

レモンサワー！
キャベツは食べ放題。
当然ソーズの２度漬けは禁止だ。

うずら・れんこん・きすを頼む。

関西串揚げなお店でとっても大好きなんだけど、
残念なのは２串単位で頼まなくてはいけないこと。

これではいろんな種類が食べられないよ。。。

それにしても北千住は面白すぎる。

天七　本店
足立区千住2-62
03-3882-2879

足立区

すさまじい接客術【大はし】

東京ウエストエリアの練馬区に暮らす私にとって、
山手線でいうところの田端と品川を結ぶラインから東側にあたる
東京イーストエリアにまで足を踏み入れるチャンスが少ない。

そんなある日。
未開の地に降り立つまたとないチャンスが来た。

北千住で下車する。

目指すは「東京三大煮込み」のひとつに数えられる「大はし」だ。
来たかったんだよなぁ～

日本人は何でも「三大○○○」にしちゃわないと気が済まないんだよね。
もしこれが４つだと「○○○四天王」とかにしちゃうんだろうな（笑）

北千住駅から地図をたよりに５、６分歩くと「大はし」だ。
店の前に立つだけですでに感動。。。

緊張してカウンター席に座る。

生ビール（小）で気持ちを落ち着け、
いよいよアレを注文だ。

「肉どうふをください」

「煮込み」と頼むと牛すじだけで、
「肉どうふ」と頼むと牛すじに豆腐がつくのだ。

歴史の深みと柔らかな味わいに癒される。

そして、ここではキンミヤ焼酎の梅割がお決まりでしょう。
向かいの棚にはボトルキープのキンミヤがずらり。

自家製と書かれたカニクリームコロッケはもちろんオーダー。

生桜エビ。
ここは千住市場が近いこともあり、煮込みだけでなく魚介類もおいしいのだ。

とにかく次から次へとお客さんが出たり入ったり。

ほとんどが常連さんだ。

すごいのは、ここから。

店主と相方は、
常連さんの顔と名前をバッチリ覚えていて、
お客さんが戸をくぐると元気な「いらっしゃい！」のかけ声とともに、
すかさず棚からそのお客さんのキンミヤボトルを取り出しているのだ。

しかも、そのお客さんの好みの飲み方まで把握していて、
ソーダや氷をそのお客さんにあわせて持って行く。
どんな記憶力してるんだ。

「千住で２番」という「大はし」名物の看板の意味は、
「お客さんが１番だから」だという。

まさに看板に偽りなしのすさまじい接客術である。

五街道のひとつ奥州道中の宿場として栄えた千住。
そこで長年愛されてきた「大はし」。

こういうお店はず～っとず～っと残っていてほしい。
本当に来て良かったよ。

大はし
足立区千住３丁目４６
03-3881-6050

豊島区

作るよりも早く【ＨＯＴ　ＤＯＧ　５９】

池袋駅３・４番ホーム北口よりにホットドッグのお店がある。
NRE（日本レストランエンタプライズ）がやっている「HOT DOG 59」だ。

すでに数店舗あるのかと思ったら、池袋にしかまだないようだ。
前から気になっていたのだが、別にホットドッグだしなと積極的に食べてみようと思わなかった。

しかし、ゆなママさんのこの記事を見て、
食べる気持ちが俄然湧いてきたのだ。

注文して59秒で提供されるから、この店名なんだろうなぁ。

パンも2種類から選べる。
「どちらがおすすめですか？」って聞いたら、
「セミハードロールの方がスタンダードですよ」ってことだったので、
セミハードのマスタードリレッシュにする。

ほほぉ、確かにうまいね。
できたてだし♪

注文口のとなりにちょっとした食べるスペースがあって、
そこであっという間に食べ終わる。

おそらく59秒より早かったはずだ。

「勝ったな」とほくそ笑み、ホームをあとにするのだった。

HOT DOG 59
豊島区南池袋1-28-2
JR池袋駅構内　3・4番線ホーム上
03-3986-6059

酒菜屋梅宮・梅むら・梅寿・廣鮨

いつのまにか３周年でした･･･【廣鮨＆蕎太郎】

Merry Christmas!

気づくとこのブログも３年になっていた。
よくもまぁ３年も書き続けられたものだ。

３年もなんとか続けられたのは、
私の暴飲暴食につきあってくれた家族や多くの友人のおかげだが、
そのなかでもやはり飲み友けーさんには感謝してもしきれないほどだ。

この日もけーさんといつものお店で酒～豪！

まずはにぎりでお腹を落ち着かせる。
飲む前につまむだ。

けーさんが持ってきてくれた「弥右衛門　今朝しぼり」
牛乳みたいなネーミングだな（笑）

白子

ふぐの唐揚げ

そして、奈良萬だ。
すでに新酒23BYが出たと思うが、こちらは22BY。
つまりは１年寝かせたものだ。

奈良萬は、このブログの第1回でとりあげた記念すべきお酒でもあり、
思い出深い大好きな1本だ。

やっぱりおいしい。

廣鮨を出て、谷津田川を渡り、白河駅方向へ歩いて行く。

嗚呼、以前の酒菜屋梅宮があった場所がきれいさっぱり更地になっちゃってるぅ。。。

さて、次はどこに行きますかね♪

廣鮨
白河市向新蔵５９－１２
0248-27-2531

豊島区

裏馬場で望年会【炎としゃぼん＆CAVE BAR】

今日はクリスマスイブ。

クリスマスディナーにもとってもよさそうなお店をご紹介しま～す。

って当日じゃもう遅いけど

くまくまさんご夫妻から忘年会のお誘いをいただく。

もちろんManoaさんご夫妻もご一緒だ。

となれば、お店選びはもちろんManoaさんにお任せだ。

私とManoaさんは集合時間よりも1時間早く集合し、０次会を決行する。

Manoaさんが「いいお店があるんだよ」と意気揚々向かったお店は、
シャッターが下りていて入れず、ションボリ。。。

結局、時間が惜しいので近くのフツーの串焼き屋に入る。

串を少しつまみながらビールとラークを飲んで、準備運動はOKだ！

この日の会場は、「炎としゃぼん」という神田川沿いにあるレストランだ。

私なら選びそうもないお洒落なお店だ。

牡蠣が店頭に並ぶ。

ワインがメインのお店なのだろうが、冷蔵庫を見ると旨そうな日本酒が豊富にあるよ♪
さすがManoaさんセレクトのお店だ。
ワイン党にも日本酒党にもおあつらえ向きのお店ではないか。

乾杯！

男性陣はすぐに日本酒に切り替える。

待ってましたぁ☆
牡蠣のおでましだ。

メンバーで一番年若の私はペンネ２人前を平らげる。

ブイヤベース

デザートはプリン☆

満腹だぁ

でも、みんないっこうに帰る気配はなく、２軒目へと向かうのだった。

うたげ　炎としゃぼん
豊島区高田3-10-24　第二大島ビル1F
03-6380-2566

忘年会とは、辞書によれば「その年の苦労を忘れるために年末に催す宴会」のことを言うのだそうだ。

でも、震災のあった2011年の苦労だけは一生忘れてはいけないのだと思う。

だから、来年こそ希望の持てる明るい年になるよう今年の忘年会は、
あちこちで「望年会」と呼んでいるのだそうだ。

新宿区